اختاري تجربتك

وصفاتوصفات

لدينا مجموعة بسيطة وسهلة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تحضريها لأطفالك. ولكي تستمتعي بتجربتك، جعلنا هذه الوصفات تتصف بالسهولة والبساطة. وبإشراف بسيط من الكبار يستطيع الصغار تحضيرها وهم يستمتعون بذلك ويخوضون هذه التجربة بفرحٍ بالغ!

لدينا مجموعة بسيطة وسهلة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تحضريها لأطفالك. ولكي تستمتعي بتجربتك، جعلنا هذه الوصفات تتصف بالسهولة والبساطة. وبإشراف بسيط من الكبار يستطيع الصغار تحضيرها وهم يستمتعون بذلك ويخوضون هذه التجربة بفرحٍ بالغ!

مقبلات

الأطباق الرئيسية

حلويات

الأطباق الرئيسية

مطبّق باللحم وصفات

مطبّق باللحم

طريقة التحضير

يُمزج الدقيق والملح والسكّر في وعاء ويُضاف الزيت والماء تدريجيّاً إلى أن تصبح العجينة ناعمة وطريّة. تُغطّى العجينة وتّترك لترتاح في مكان دافئ.

يُحمى الزيت النباتيّ في مقلاة وتُضاف اللحمة المفرومة وتُترك لتصبح بنّية اللون. يُضاف البصل والثوم والبهارات ويُقلى المزيج مع التحريك إلى أن تُطهى اللحمة كليّاً ويصبح البصل شفافاً.

تُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي ويُترك المزيج على نار خفيفة إلى أن يتشرّب السائل كله.

يُضاف البيض المخفوق والبصل الأخضر والطماطم وتُمزج هذه المكوّنات معاً للتأكد من أنها توزّعت بشكل متساوٍ.

تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة الغولف وتُرقّ لتصبح طبقة رقيقة.

توضع ملعقة من الحشوة في وسط العجينة وتُلفّ الأطراف لتصبح على شكل مربّع.

تُقلى العجينة المحشوّة لمدّة دقيقتين من كل ناحية أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.


البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 556.00
بروتين (غ) : 20.00
كاربوهيدرات (غ) : 63.00
دهون (غ) : 24.00

قائمة البقالة الخاصة بك

  • للعجينة:

  • 3 أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملاعق طعام من السكر
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1¼ أكواب أو 300 مل من الماء
  • للحشوة:

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 500 غ من لحم الغنم المفروم
  • 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المقطّع
  • 2 فصوص من الثوم٬ المسحوق
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2 من البيض٬ مخفوقتان قليلاً
  • ½ كوب أو 40 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع
  • 1 وحدة صغيرة أو 100 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات

وصفات ذات صلة

برغر المعكرونة والجبن

برغر المعكرونة والجبن

الأطباق الرئيسية
صفيحة باللحم والجبن

صفيحة باللحم والجبن

الأطباق الرئيسية
أقراص لحم الغنم والبطاطا

أقراص لحم الغنم والبطاطا

الأطباق الرئيسية
إسألي أخصائية التغذية
  1. القائمة

    اضغطي على الأيقونة التي لها شكل القلب كما هو موضح في قائمة الموقع وتصفحي. يمكنك الضغط عليها من أي صفحة.