اختاري تجربتك

وصفاتوصفات

لدينا مجموعة بسيطة وسهلة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تحضريها لأطفالك. ولكي تستمتعي بتجربتك، جعلنا هذه الوصفات تتصف بالسهولة والبساطة. وبإشراف بسيط من الكبار يستطيع الصغار تحضيرها وهم يستمتعون بذلك ويخوضون هذه التجربة بفرحٍ بالغ!

لدينا مجموعة بسيطة وسهلة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تحضريها لأطفالك. ولكي تستمتعي بتجربتك، جعلنا هذه الوصفات تتصف بالسهولة والبساطة. وبإشراف بسيط من الكبار يستطيع الصغار تحضيرها وهم يستمتعون بذلك ويخوضون هذه التجربة بفرحٍ بالغ!

مقبلات

الأطباق الرئيسية

حلويات

الأطباق الرئيسية

كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران وصفات

كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران

طريقة التحضير

يُضاف الدجاج المفروم، الأرز المطبوخ، الحمص المقسوم والمطبوخ، البقدونس، الكزبرة، والشبث في وعاء كبير وتُمزَج المكونات حتى تختلط جيدًا (يُتَبَّل المزيج بالملح والفلفل).

يُقسَم مزيج الدجاج المفروم إلى عدّة حصص ويُحضَّر على شكل كرات متوسطة الحجم ثم يُوضَع جانبًا.

يُسخّن الزيت في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف اللايم المجفف، أوراق الزعفران، الكركم، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأبيض ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.

يُضاف الماء ويُترَك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتُضاف كرات الدجاج المُحضّرة. يُغطّى المزيج ثم يُطهى مجدّدًا على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج كرات الدجاج جيدًا.


البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 280.00
بروتين (غ) : 21.00
كاربوهيدرات (غ) : 23.00
دهون (غ) : 12.00

قائمة البقالة الخاصة بك

  • 400 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة
  • ¼ كوب أو 50 غ من الأرز البسمتي٬ المطبوخ
  • ½ كوب أو 75 غ من الحمص المقشور والمقسوم٬ المطبوخ
  • 1/3 كوب أو 25 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
  • 1/3 كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
  • 1/3 كوب أو 25 غ من الشبث الطازج٬ المفروم
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 حبات من اللايم المجفّف
  • رشة من خيوط الزعفران
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومهروسة
  • 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء

وصفات ذات صلة

برغر المعكرونة والجبن

برغر المعكرونة والجبن

الأطباق الرئيسية
صفيحة باللحم والجبن

صفيحة باللحم والجبن

الأطباق الرئيسية
مطبّق باللحم

مطبّق باللحم

الأطباق الرئيسية
إسألي أخصائية التغذية
  1. القائمة

    اضغطي على الأيقونة التي لها شكل القلب كما هو موضح في قائمة الموقع وتصفحي. يمكنك الضغط عليها من أي صفحة.