اختاري تجربتك

وصفاتوصفات

لدينا مجموعة بسيطة وسهلة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تحضريها لأطفالك. ولكي تستمتعي بتجربتك، جعلنا هذه الوصفات تتصف بالسهولة والبساطة. وبإشراف بسيط من الكبار يستطيع الصغار تحضيرها وهم يستمتعون بذلك ويخوضون هذه التجربة بفرحٍ بالغ!

لدينا مجموعة بسيطة وسهلة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تحضريها لأطفالك. ولكي تستمتعي بتجربتك، جعلنا هذه الوصفات تتصف بالسهولة والبساطة. وبإشراف بسيط من الكبار يستطيع الصغار تحضيرها وهم يستمتعون بذلك ويخوضون هذه التجربة بفرحٍ بالغ!

مقبلات

الأطباق الرئيسية

حلويات

الأطباق الرئيسية

لحمة على طريقة الستروغونوف وصفات

لحمة على طريقة الستروغونوف

طريقة التحضير

تحمى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى شرائح اللحم على مراحل، على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع من المقلاة.

تُسخّن الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة وتُطهى شرائح البصل مع أنصاف الفطر على نار متوسّطة الحرارة حتّى تنضج. تُتبّل المكوّنات بمسحوق الفلفل الحلو.

يُضاف اللحم المطهو مع معجون الطماطم والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

يُخلط الحليب المركّز مع دقيق الذرة في وعاء صغير. يُضاف إلى اللحم وتُحرّك المكوّنات حتّى تصبح الصلصة كثيفة. يُرشّ البقدونس ويُرفع المزيج عن النار.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة.


البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 340.00
بروتين (غ) : 24.00
كاربوهيدرات (غ) : 12.00
دهون (غ) : 21.00

قائمة البقالة الخاصة بك

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • ½ كغ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة
  • 1 حبة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 250 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
  • 1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1½ كوب أو 375 مل من الماء
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • ¾ كوب أو 190 مل من الحليب المكثف قليل الدسم
  • ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة
  • 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً

وصفات ذات صلة

برغر المعكرونة والجبن

برغر المعكرونة والجبن

الأطباق الرئيسية
صفيحة باللحم والجبن

صفيحة باللحم والجبن

الأطباق الرئيسية
مطبّق باللحم

مطبّق باللحم

الأطباق الرئيسية
إسألي أخصائية التغذية
  1. القائمة

    اضغطي على الأيقونة التي لها شكل القلب كما هو موضح في قائمة الموقع وتصفحي. يمكنك الضغط عليها من أي صفحة.