هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات رمضانية

بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي وصفات

بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي

حلويات


Total Time :
الكمية 20
غير مكلف

طريقة التحضير

تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم x 24 سم.

يُمزج السمن مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.

يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.

تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.

طريقة تحضير القطر: يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.

البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 181.00
بروتين (غ) : 4.70
كاربوهيدرات (غ) : 33.00
دهون (غ) : 3.20

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 ملعقة طعام من الطحينة
  • ¼ كوب أو 50 غ من السمن٬ المذوّب
  • 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • 2½ أكواب أو 400 غ من السميد٬ الخشن
  • ½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • مكوّنات القطر:

  • ½ كوب أو 100 غ من السكر
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
  • 1 ملعقة طعام من نشاء الذرة٬ (لجعل القطرأكثر كثافة)
  • ½ كوب من الماء٬ البارد، ليُخلط مع نشاء الذرة
  • 1 ملعقة طعام من ماء الورد

مقالات رمضانية

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.