هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات رمضانية

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية وصفات

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

الطبق الرئيسي


Total Time :
الكمية 6
غير مكلف

طريقة التحضير

في قدر كبير، تُذوّب الزبدة ويُضاف زيت الزيتون وتُقلى أكواز البصل مع الثوم على حرارة متوسّطة حتى يلين البصل من دون أن يسمرّ.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما والسبانخ والفلفل الأسود وجوزة الطيب وجبنة البارميزان وتُخفق المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تشكّل مزيجاً لزجاً وسميكاً بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.

في هذه الأثناء، تُطبخ المعكرونة في المياه المغلية بحسب الإرشادات على العلبة. ثمّ، تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه. ثمّ، تُضاف المعكرونة إلى صلصة الجبنة.

تُضاف الجبنة الزرقاء الدنماركية وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية على حرارة منخفضة أو حتى تبدأ الجبنة الزرقاء بالذوبان.

البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 393.00
بروتين (غ) : 13.00
كاربوهيدرات (غ) : 8.10
دهون (غ) : 35.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
  • 1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
  • 3 وحدة متوسطة أو 70 غ من البصل الأبيض الصغير٬ مقطّعة ناعمة
  • 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
  • 400 غ من أوراق السبانخ الصغيرة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون٬ المكسّر
  • ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
  • ¼ كوب أو 75 غ من جبنة البرميزان
  • 450 غ من معكرونة التورتيلّيني بالجبنة٬ طازج أو مثلّج
  • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
  • ½ كوب أو 100 غ من جبنة الروكفور٬ المفتّتة

مقالات رمضانية

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.