هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

الأرز البخاري باللحم وصفات

الأرز البخاري باللحم

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

يُحمّى السمن في قدر كبير، وتُضاف قطع لحم الغنم وتُطهى حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً ثم يُضاف البصل ويُحرك من حينٍ إلى آخر حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، وكافّة التوابل، وعصير البندورة. يغطّى القدر ويترك على نارٍ خفيفة لمدة 1 ½ ساعة أو حتى ينضج اللحم.

عندما ينضج اللحم، يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي ينبغي أن تكون بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل ثم يغطّى القدر، وتُطهى المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

يُنسّق الأرز في طبقٍ كبير للتقديم وتُوضع قطع اللحم على وجهه ثمّ يُضاف الجزر المسلوق على اللحم ويُزيّن الطبق بالمكسّرات المقلية أو مع الجزر المبروش و الزبيب.

البيانات الصحية لوصفة الأرز البخاري باللحم

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 866.00
بروتين (غ) : 39.00
كاربوهيدرات (غ) : 84.00
دهون (غ) : 45.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 3 ملاعق طعام من السمن
  • 750 غ من لحم الغنم مع العظم
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مفرومة
  • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مهروسة
  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز٬ المغسول والمُصفّى
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة ومسلوقتان
  • 1 كوب أو 150 غ من المكسّرات المُشكّلة المقلية

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.