هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

الأرز مع لحم الغنم والطماطم والبازيلا وصفات

الأرز مع لحم الغنم والطماطم والبازيلا

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير الأرز مع لحم الغنم والطماطم والبازيلا وصفات

توضع قطع لحم الغنم مع الماء داخل وعاءٍ كبيرٍ وتُغلى المكوّنات مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعة ونصف أو إلى أن ينضج لحم الغنم.

يُحمّى الزيت النباتي في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً. تُضاف التوابل والطماطم والبازيلاّ ومعجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ماجي . تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين ثم يُضاف إليها لحم الغنم المطهو مع ½4 أكواب من مرقة الغنم المطهو. في حال لم تكن مرقة الغنم المطهو كافيةً، تُضاف الكميّة المتبقية اللازمة من الماء العاديّ.

يُضاف الأرز ويُحرّك من وقتٍ لآخر، ثم تُغلى المكوّنات وتُخفّف النار تحتها وتُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقةٍ أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

البيانات الصحية لوصفة الأرز مع لحم الغنم والطماطم والبازيلا

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 719.00
بروتين (غ) : 33.00
كاربوهيدرات (غ) : 82.00
دهون (غ) : 29.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 750 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى أجزاء كبيرة
  • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
  • 1 علبة أو 400 غ من البازيلا المعلبة٬ المصفاّة
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.