هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم وصفات

الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم

طبق جانبي


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم وصفات

يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.

يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.

يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.

يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.

البيانات الصحية لوصفة الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 373.00
بروتين (غ) : 4.80
كاربوهيدرات (غ) : 17.00
دهون (غ) : 33.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من الباذنجان
  • 3 أكواب من زيت القلي
  • 1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم٬ مذوّب في كوب أو 250 مل من الماء
  • رشة من الملح٬ حسب المذاق
  • رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق
  • ½ كوب أو 125 غ من اللبن الزبادي
  • 3 ملاعق طعام من الحليب البودرة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 50 غ من البصل٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة والمقلي

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.