هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

الدجاج المحمّر مع الأرز واللوبيا بالزعفران وصفات

الدجاج المحمّر مع الأرز واللوبيا بالزعفران

الدواجن


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج.

في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. تُضاف أوراق الزعفران، وحبّات الهال الكاملة، واللوبيا، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى المكوّنات.

يضاف الأرز و يحرك من وقت الى اخر حتى يغلي ثم تخفف الحرارة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتم طهي الأرز.

يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المشوي ويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.

البيانات الصحية لوصفة الدجاج المحمّر مع الأرز واللوبيا بالزعفران

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 983.00
بروتين (غ) : 47.00
كاربوهيدرات (غ) : 77.00
دهون (غ) : 54.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 أو 1200 غ من الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • للأرز:

  • 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • رشة من خيوط الزعفران
  • 15 حبة من الهال الأخضر
  • 2 أكواب أو 300 غ من اللوبيا الخضراء المثلّجة٬ المذوّبة
  • 3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز٬ الأبيض المغسول والمصفّى
  • ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر٬ المقلي
  • ¼ كوب أو 50 غ من اللوز٬ المقشّر والمقلي

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.