هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

السلمون مع حشوة الكرات والأرزّ البرّي وصفات

السلمون مع حشوة الكرات والأرزّ البرّي

أرز وحبوب


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير السلمون مع حشوة الكرات والأرزّ البرّي وصفات

يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُضاف الأرزّ البرّي والماء ومرقة الدجاج ماجي. تُغطّى المقلاة وتُحرّك المكوّنات على نار متوسّطة الحرارة حتى يستوي الأرزّ بنسبة ¾ .

في مقلاة، تُذوّب الزبدة، وتُضاف الكرات وتُقلى مع التحريك حتى تلين.

يُضاف البقدونس والثوم الأخضر والطرخوم وبرش الليمون الحامض والأرزّ المستوي بنسبة ¾ في المقلاة وتُحرّك جميع المكوّنات.

تُحشى تجويفة السمكة بالحشوة وتُربط لإغلاقها باستعمال خيط للطبخ.

يُقطّع البصل بشكل دوائر ويوضع في قعر طبق عميق ومقاوم لحرارة الفرن وتُمرّر فوقه ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. يوضع السمك فوق البصل لتفادي الاتصال المباشر بين السمك والطبق.

يُحمّص السمك في فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 200 درجة لمدّة 40 دقيقة.

يُعصر عصير الليمون الحامض فوق السمك ويُقدّم.

البيانات الصحية لوصفة السلمون مع حشوة الكرات والأرزّ البرّي

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 673.00
بروتين (غ) : 55.00
كاربوهيدرات (غ) : 27.00
دهون (غ) : 38.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • ¾ كوب أو 150 غ من الأرز البري
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
  • 200 غ من الكرّاث٬ المقطّع
  • 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المقطّع
  • 3 ملاعق طعام من الثوم المعمّر٬ المقطّع
  • 1 ملعقة طعام من الطرّخون الطازج
  • 1 ملعقة طعام من قشر الحامض
  • 1½ كغ من فيليه السلمون٬ المقطّع في الوسط
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 150 غ من البصل٬ المقطّع إلى دوائر
  • 2 ملاعق طعام من عصير الحامض

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.