هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

القريدس والكالاماري المقلية وصفات

القريدس والكالاماري المقلية

مأكولات بحريّة


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير القريدس والكالاماري المقلية وصفات

تُمزج كافّة مكونات الصلصة في قدر. تُغلى المكونات مع التحريك المستمرّ، ثمّ توضع جانباً.

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة عادية أو عميقة ويُقلّى الربيان لمدة دقيقتين أو حتى أن ينضج و تضاف حلقات الكالاماري وتقلى لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى تنضج جيداً. تُضاف كافة الخضار ما عدا الملفوف وتُحرّك لمدة دقيقتين إضافيتين. تُسكب الصلصة المغلية فوق الخضار ويُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة.

يُضاف الملفوف ويُترك المزيج لمدة دقيقة إضافية ثمّ يُقدّم.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ على البخار أو المعكرونة الصينية "نودلز".

البيانات الصحية لوصفة القريدس والكالاماري المقلية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 246.00
بروتين (غ) : 21.00
كاربوهيدرات (غ) : 25.00
دهون (غ) : 7.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • مكونات الصلصة:

  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 2 ملاعق طعام من صلصة المحار
  • 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • مكونات القلي:

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 250 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
  • 250 غ من حلقات الكالاماري
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة
  • 1 كوب أو 150 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة
  • 1 كوب أو 80 غ من البازيلا الخضراء الصينية٬ المقلّمة من الطرفين
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • 120 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطّع إلى قطع كبيرة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.