هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

المُدردَرة وصفات

المُدردَرة

وصفات بالأرز


Total Time : الكمية تكفي 7
غير مكلف

طريقة التحضير

يُوضَع الماء والعدس الأخضر في قدر متوسطة الحجم ويُترَك على النار حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو ينضج العدس جزئياً. يُصفّى العدس من الماء ويُوضَع جانبًا على طبق كبير (تُحفَظ مرقة العدس جانبًا أيضًا).

يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، الأرز المنقوع والتوابل ويُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف ½2 أو 625 مل من مرقة العدس والعدس المسلوق المحفوظان جانبًا.

يُترَك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والعدس كليًا ويتبخّر الماء تمامًا.

البيانات الصحية لوصفة المُدردَرة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 319.00
بروتين (غ) : 16.00
كاربوهيدرات (غ) : 53.00
دهون (غ) : 5.10

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 6 أكواب أو 1500 مل من الماء
  • 2¼ أكواب أو 400 غ من العدس الأخضر٬ المغسول والمصفّى
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطعة إلى شرائح
  • 2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي
  • 1 كوب أو 200 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع لساعة واحدة والمصفّى
  • 1 ملعقة صغيرة أو 200 غ من الكمون المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.