هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

برياني قريدس وصفات

برياني قريدس

أرز وحبوب
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0


Total Time : الكمية تكفي 8
غير مكلف

طريقة التحضير برياني قريدس وصفات

يُغسل الأرزّ ويُنقع في الماء البارد، ثمّ يوضع جانباً لمدّة 30 دقيقة.

في قدر كبير، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى البصل المقطّع إلى شرائح حتى يصبح ذهبي اللون. ثمّ يُرفع عن النار ويوضع جانباً.

في القدر نفسه، يُقلى البصل المقطّع على حرارة متوسّطة الارتفاع ويُضاف القريدس ويُقلى مع التحريك حتى يصبح زهريّ اللون (لمدّة 4-5 دقائق تقريباً). ثمّ، يُضاف معجون الطماطم والثوم والشبت والبهارات وعيدان القرفة وقشر الهال ومرقة الدجاج ماجي والماء وتُحرّك المكوّنات على نار خفيفة. تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة المقطّعة، ثمّ تفرّغ من القدر وتوضع جانباً.

في القدر نفسه، تُترك كمية 1,5 لتر من الماء لتغلي ويُضاف الأرزّ ويُطهى حتى يصبح مستوياً بنسبة ¾.

يُصفّى الأرزّ في مصفاة ويُرمى فائض المياه.

تُذوّب السمنة في قعر القدر نفسه وتُضاف طبقة من الأرزّ المصفّى وتليها طبقة من مزيج القريدس والبصل مع رشّة من بودرة الزعفران. تُكرّر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية صلصة الأرزّ والقريدس.

يُطهى الأرزّ والقريدس على البخار على حرارة متوسّطة الانخفاض حتى يستوي الأرزّ (لحوالي 20 دقيقة).

يُحرّك الأرزّ المطبوخ بهدوء بالشوكة للحرص على توزيع الأرزّ والقريدس بشكل متساوٍ.

يُقدّم على طبق كبير ويُزيّن بشرائح البصل المقلية.

البيانات الصحية لوصفة برياني قريدس

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 342.00
بروتين (غ) : 18.00
كاربوهيدرات (غ) : 52.00
دهون (غ) : 6.90

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 2 وحدة متوسطة أو 250 غ من البصل٬ المقطّع إلى شرائح ناعمة
  • 2 وحدة متوسطة أو 250 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
  • 500 غ من الربيان المقشّر
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 4 فصوص من الثوم٬ المسحوق
  • 1 كوب أو 50 غ من الشبث الطازج٬ المقطّع ناعماً
  • 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاري
  • 2 من عيدان القرفة
  • 5 من الهال الأخضر
  • 3 مكعبات أو 30 g من ®MAGGI مرقة اللحم
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 أكواب أو 100 غ من الكزبرة٬ المقطّع خشناً
  • 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء
  • 2 ملاعق طعام من السمن
  • 1 ملعقة طعام من الزعفران المطحون
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل المطحون

التعليقات

تقييم اللقطات
معدل تقييم العملاء

وصفة برياني قريدس | موقع «نستله الشرق الأوسط» للعائلة

Loading...
.يُرجى الانتظار أثناء تنفيذنا لطلبك

Be the first to review هناك حاليا أي تعليقات لهذا المنتج. أن تكون أول من يراجع هذا المنتج، تسجيل الدخول أو التسجيل

Loading...
.يُرجى الانتظار أثناء تنفيذنا لطلبك
.اختر المراجعات التي تناسب اهتماماتك

هل تبحثي عن المزيد؟

Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.