هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

بودينغ الأرز بالهال وصفات

بودينغ الأرز بالهال

حلويات أخرى


Total Time : الكمية تكفي 7
غير مكلف

طريقة التحضير

يُطهى الأرز في قدر مع الملح والهال وعود القرفة وكوب من الحليب حتى يغلي، ومن ثمّ تُخفّف النار ويُترك لمدّة 15 – 20 دقيقة حتى يتمّ امتصاص معظم الحليب.

تُمزج الكمّية المتبقّية من الحليب مع الأرز المسلوق ويُضاف إليها السكّر ونصف كمّية حليب نستله المكثف المحلى ويُترك المزيج ليغلي لمدّة 12 دقيقة إضافية أو حتى يتمّ طهي الأرز جيّداً.

يُضاف البيض المخفوق بسرعة فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يتخثّر جيّداً، ومن ثمّ تُرفع القدر عن النار وتُضاف الكمّية المتبقية من حليب نستله المكثف المحلى، وبرش اللّيمون الحامض والزبيب. يُحرّك المزيج جيّداً ويُسكب في وعاء دائري عميق ويُغطّى بورقة النيلون مباشرة لمنع تشكُّل طبقة خارجية.

البيانات الصحية لوصفة بودينغ الأرز بالهال

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 387.00
بروتين (غ) : 9.70
كاربوهيدرات (غ) : 70.00
دهون (غ) : 8.30

قائمة البقالةالخاصة بك

  • ¾ كوب أو 150 غ من الأرز٬ المصري
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • 5 من الهال الأخضر
  • 1 من عود القرفة
  • 2½ أكواب أو 600 غ من الحليب
  • 3 ملاعق طعام من السكر
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 من البيض٬ المخفوقة
  • 10 غ من قشر الحامض٬ برش ليمونتين حامضتين
  • 2/3 كوب أو 100 غ من زبيب سلطانة٬ منقوع في الماء الساخن لمدّة ساعتين

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.