هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

ثمار البحر مع الكريما بالكزبرة وصفات

ثمار البحر مع الكريما بالكزبرة

مأكولات بحريّة


Total Time : الكمية تكفي 10
غير مكلف

طريقة التحضير ثمار البحر مع الكريما بالكزبرة وصفات

يُخلط مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، ثم يوضع المزيج على نار خفيفة حتى يغلي؛ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع التحريك المستمرّ. عندما تغلي الصلصة، تُضاف الكريما الطازجة ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدّة دقيقتين ثم يوضع جانباً.

يُقسّم كلٌ من البصل، الثوم والفطر إلى ثلاث حصص، ثم توضع مقلاة على نار قويّة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وحصّة واحدة من البصل والثوم؛ يُقلّى المزيج حتى يكتسب اللّون الذهبي، ثم تُضاف حصّة من الفطر المفروم ويُطهى لمدّة 10 دقائق.

تُضاف بضع قطرات من الخلّ الأبيض، ثم يُضاف القريدس ويُطهى لبضع دقائق أو حتى يكتسب اللّون الأحمر، ثمّ يُتبّل بالفلفل الأبيض. تُطهى الحصّة الثانية بالطريقة نفسها ولكن مع السمك، والحصّة الثالثة مع الحبّار.

يُضاف مزيج ثمار البحر إلى صلصة البشاميل، ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تُضاف الكزبرة المفرومة ويُقدّم الطبق.

البيانات الصحية لوصفة ثمار البحر مع الكريما بالكزبرة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 309.00
بروتين (غ) : 32.00
كاربوهيدرات (غ) : 16.00
دهون (غ) : 12.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
  • 1 لتر من الحليب الخالي من الدسم٬ المبرّد
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • ½ كوب من الكريما الطازجة
  • 1 حبة كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة
  • 4 فصوص من الثوم٬ مقطّعة بالطول إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب من الفطر الأبيض٬ المفروم
  • 1 كوب من الفطر المحاري٬ المفروم
  • 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
  • ¼ كوب من الخل الأبيض
  • ½ كغ من القريدس المقشّر
  • رشة من الفلفل الأبيض المطحون٬ بحسب الذوق
  • ½ كغ من الهامور٬ المقطّع إلى 20 قطعة
  • ½ كغ من الحبار٬ المقطّع إلى مربّعات
  • ½ كوب من الكزبرة٬ المفرومة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.