هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

خورشت قيمه مع الأرز الأبيض وصفات

خورشت قيمه مع الأرز الأبيض

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 7
غير مكلف

طريقة التحضير

في قدر كبيرة الحجم، يُحمّى الزيت النباتي ويُقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. تُضاف مكعّبات لحم الغنم ويُحرَّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يَتغيّر لون مكعبات الغنم.

يُضاف اللايم المجفف والزعفران والكركم والفلفل الأبيض ومكعبا مرقة الدجاج ماجي. يُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الماء. يُترك المزيج على النار حتى يَغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

يُضاف حب الحمص المقسوم المنقوع ومعجون الطماطم إلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج اللحمة والحمص (يُضاف الملح والماء عند الحاجة).

لإعداد الأرز:

يُوضع الماء في قِدر كبيرة. يُضاف الأرز، الزيت ومكعبا توابل الأرز الأبيض ماجي.

يُحَرَّك الأرز باستمرار حتى يغلي، يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

البيانات الصحية لوصفة خورشت قيمه مع الأرز الأبيض

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 503.00
بروتين (غ) : 17.00
كاربوهيدرات (غ) : 68.00
دهون (غ) : 18.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
  • 350 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 4 حبات من اللايم المجفّف
  • رشة من خيوط الزعفران
  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
  • ¾ كوب أو 110 غ من الحمص المقشور والمقسوم٬ المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفَّى
  • 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • مكوّنات الأرز:

  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز
  • 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.