هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

دجاج بالفلفل واللّيمون الحامض مع باستا فوسيلي اللّولبية بالصلصة الكريمية وصفات

دجاج بالفلفل واللّيمون الحامض مع باستا فوسيلي اللّولبية بالصلصة الكريمية

الدواجن


Total Time : الكمية تكفي 8
غير مكلف

طريقة التحضير

توضع قطع الدجاج ودقيق الذرة في وعاء دائري للخلط وتُقلّب إلى أن يصبح الدجاج مغلّفاً بشكل متساوٍ.

يُحمّى الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم، وتُضاف قطع الدجاج وتُقلّى إلى أن تصبح ناضجة بالكامل ويصبح لونها ذهبياً قليلاً. يُرفع الدجاج من القدر ويُترك جانباً.

يُقلّى الثوم مع التحريك في القدر ذاتها إلى أن يصبح طرياً، ويُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي ويُترك المزيج ليغلي برفق على نار متوسطة الحرارة لمدّة 2-3 دقائق.

تُسكب كريما الطهو، وجبنتا ريكوتا وإيمانتال ويُترك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدّة 10 دقائق إضافية إلى أن تسمك الصلصة قليلاً وتذوب الجبنة.

يُضاف الفلفل الأسود وعصير اللّيمون الحامض ونصف برش اللّيمون وقطع الدجاج المطهوّة مع التحريك على نار خفيفة إلى أن تسمك الصلصة قليلاً.

خلال هذا الوقت، تُطهى الباستا في مياه مغليّة إلى أن تنضج جزئياً. تُصفّى الباستا ويتمّ التخلّص من المياه ويتمّ إرجاعها إلى القدر الفارغة.

تًسكب صلصة الفلفل باللّيمون الحامض فوق الباستا؛ ويُضاف إليها نصف أوراق البقدونس ويُحرّك المزيج بلطف ليغطّي الباستا.

تُنقل الوصفة إلى طبق التقديم وتُزيّن بما تبقّى من البقدونس المفروم وبرش اللّيمون الحامض.

البيانات الصحية لوصفة دجاج بالفلفل واللّيمون الحامض مع باستا فوسيلي اللّولبية بالصلصة الكريمية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 559.00
بروتين (غ) : 29.00
كاربوهيدرات (غ) : 47.00
دهون (غ) : 28.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 3 وحدة متوسطة أو 500 غ من فيليه صدر الدجاج٬ مقطّعة إلى مكعّبات 2 سنتمتر
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي
  • 3 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 1½ أكواب أو 375 مل من الكريما الطازجة
  • 1 كوب أو 246 غ من جبنة الريكوتا
  • 1 كوب أو 100 غ من جبنة الأمانتِل٬ مبشورة
  • 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
  • 1/3 كوب أو 80 مل من عصير الحامض
  • 2 ملاعق طعام من قشر الحامض٬ من 2-3 حبات من اللّيمون
  • 1 رزمة أو 400 غ من المعكرونة الحلزونية
  • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس ذو الورق المسطّح الطازج٬ مفرومة فرماً خشناً

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.