هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

رقائق محشوة بالأرز على الطريقة الشرقية وصفات

رقائق محشوة بالأرز على الطريقة الشرقية

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، ويُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق، ثم يُضاف الجزر ولحم الغنم المفروم. تُرش التوابل فوق المزيج وتُطهى المكوّنات لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لون اللحم بنيّاً ذهبياً.

يًضاف الماء ومكعبّات مرقة الدجاج ماجي ويُغلى المزيج. ثم يُضاف إليه الأرز والبازيلا وتُغطّى المكوّنات وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ أو حتى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً كي يبرد قليلاً.

تُقطّع كل ورقة بالطول وإلى نصفين. يوضع مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج الأرز على ورقة العجين، وتُدهن أطراف العجينة بالبيض ثم تُثنى وتُلف بتأنٍّ وتُغلق. تُكرّر الخطوات نفسها مع بقيّة الأوراق.

قبل التقديم، توضع الفطائر الملفوفة على صينيّة كبيرة للخبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 8 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.

تُقدّم مع السلطة واللبن الطازج.

البيانات الصحية لوصفة رقائق محشوة بالأرز على الطريقة الشرقية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 466.00
بروتين (غ) : 15.00
كاربوهيدرات (غ) : 53.00
دهون (غ) : 22.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 250 غ من لحم الغنم المفروم
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1½ كوب أو 375 مل من الماء
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 1 كوب أو 200 غ من الأرز البسمتي
  • ¾ كوب أو 110 غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
  • ¼ كوب أو 40 غ من الصنوبر٬ المحمّص
  • ¼ كوب أو 40 غ من الفستق٬ المحمّص
  • 7 رقائق من عجينة السبرينغ رول٬ حجم كبير

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.