هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

ريشتا بالعدس وصفات

ريشتا بالعدس

مرقات


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير للشوربة ويُقلى البصل المشرّح مع التحريك إلى أن يصبح ذهبيّ اللون، يُرفع القدر عن النار ويوضع البصل جانباً ليستعمل في التزيين.

يُقلى البصل مع التحريك لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح طريّاً، يُضاف معجون الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك أيضاً لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافيّة.

يُضاف البقدونس والسبانخ والشبث والكزبرة وأوراق البصل الخضراء وتُترك لتذبل.

يُضاف الماء و مرقة الدجاج من ماجي والحمّص والحبوب. وتُترك لتغلي.

تُضاف العقدة الصفراء والعدس الأخضر ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة إلى أن تصبح العدس والحبوب مطهوّة وطريّة. إذا اشتدّت اليخنة، يتمّ إضافة الماء.

قبل 15 دقيقة من تقديم الطبق، تُضاف الرشته والخل والنعناع؛ يُخلط المزيج ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة إلى أن تطهى الرشته.

يُزيّن ويُقدّم مع البصل المشرّح والمقليّ.

البيانات الصحية لوصفة ريشتا بالعدس

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 495.00
بروتين (غ) : 26.00
كاربوهيدرات (غ) : 84.00
دهون (غ) : 7.50

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 2 وحدة متوسطة أو 300 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
  • 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 1 كوب من البقدونس الطازج٬ المقطّع ناعماً
  • 1 كوب من أوراق السبانخ الطازجة٬ المقطّعة ناعماً
  • 1 كوب من الشبث الطازج٬ المقطّع ناعماً
  • 1 كوب من الكزبرة٬ المقطّعة ناعماً
  • 1 كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع ناعماً
  • 4 أكواب أو 1000 مل من الماء
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
  • ½ كوب من الحمّص المجفّف٬ المنقوع في الماء البارد لمدة ساعتين
  • ½ كوب من الفاصوليا المرقطة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
  • ½ كوب من الفاصوليا الحمراء المجففة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
  • ½ كوب من الفاصوليا السوداء النيئة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 1 كوب من العدس الأخضر
  • 400 غ من نودلز البيض٬ الرشته المقطّعة إلى قطع طولها 5 سم
  • 1 ملعقة طعام من الخل
  • ½ كوب من النعناع الطازج٬ المقطّع ناعماً
  • 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المشرّح ناعما ً والمقلي

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.