هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز وصفات

سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

مأكولات بحريّة


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز وصفات

تُرش قطع السمك بالدقيق وببعض الملح.

يُحمّى الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ غير لاصقة وتُضاف قطع فيليه السمك وتُقلى على نارٍ معتدلة إلى قويّة إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُستخرج قطع السمك من المقلاة وتوضع على طبقٍ للتقديم.

تُذوّب الزبدة في وعاء للصلصة متوسّط الحجم ويُقلى الثوم والجوز بالزيت على نارٍ خفيفةٍ ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحار والدقيق ويُحرّكان لمدّة دقيقةٍ أخرى.

يُضاف عصير الحامض، والماء، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي. يُترك المزيج على النار حتّى يغلي ثم يُحرّك ببطء لمدّة 5 دقائق.

يُضاف البقدونس وتُسكب الصلصة فوق فيليه السمك أو تُقدّم جانباً.

البيانات الصحية لوصفة سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 352.00
بروتين (غ) : 32.00
كاربوهيدرات (غ) : 8.90
دهون (غ) : 21.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 750 غ من فيليه السمك الأبيض
  • 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1½ ملعقة طعام من الزبدة
  • 5 فصوص من الثوم٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • ½ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المفروم فرماً ناعماً
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة من الدقيق العادي٬ كمية إضافية
  • من عصير الحامض٬ حبة واحدة صغيرة
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.