هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

شاكرية وصفات

شاكرية

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير شاكرية وصفات

تُغلى مكعّبات لحم البقر مع حبّات البصل الصغيرة في قدرَين صغيرتَين منفصلتَين حتّى ينضجوا.

في هذه الأثناء، يُمزَج اللّبن القليل الدّسم مع المكعّبين المفتّتين من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذّرة وزلال البيض في قدرٍ على حدة وتوضع القدر على نار متوسّطة الحرارة. يُحرّك المزيج باستمرار حتّى يغلي، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانباً.

يُسخن زيت الزّيتون في مقلاة صغيرة ويُقَلّى الثّوم حتّى تفوح رائحته ثمّ يُضاف النّعناع والكزبرة ويُحرّك المزيج لبضع ثوان. يُسكب فوق مزيج اللّبن ويُخلط.

يُصفّى لحم البقر المطبوخ وحبّات البصل الصغيرة ويُسكبان فوق مزيج اللّبن. يُحرّك المزيج ويُقدّم مع الأرز المطهو على البخار.

البيانات الصحية لوصفة شاكرية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 308.00
بروتين (غ) : 20.00
كاربوهيدرات (غ) : 25.00
دهون (غ) : 14.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 300 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
  • 18 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
  • 4 أكواب أو 1000 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مفتّتان
  • 1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة
  • 1 من زلال البيض٬ مخفوق قليلاً
  • 1½ ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 1½ ملعقة طعام من الثوم٬ المسحوق
  • 2 ملاعق طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.