هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

طبيخ بالخضار مع الدقة  وصفات

طبيخ بالخضار مع الدقة

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل والثوم وتُطهى المكونات لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن تصبح صفراء اللون من ثم يُضاف إليها لحم البقر المفروم. يُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

يُضاف الباذنجان والكوسا والجزر والتوابل وتُحرّك المكوّنات ثم تُضاف إليها الطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء.

تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تنضج الخضار جيداً.

البيانات الصحية لوصفة طبيخ بالخضار مع الدقة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 269.00
بروتين (غ) : 22.00
كاربوهيدرات (غ) : 16.00
دهون (غ) : 17.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 400 غ من لحم البقر المفروم
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 250 غ من الباذنجان٬ مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
  • 3 حبات أو 300 غ من الكوسا الصغير٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى أصابع كبيرة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة٬ المفرومة
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.