هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

طيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ وصفات

طيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ

الدواجن


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير طيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ وصفات

تُسلق طيور الفرِّي في الماء المغلي لمدّة دقيقة، ثم تُبرّد على الفور بالماء الجليدي لإيقاف عملية السلق. تُتبّل الطيور بخردل "ديجون"، زيت الزيتون، عصير اللايم والفلفل الأسود المسحوق.

يُقلّى البصل مع الزبدة لمدّة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الخلّ ويُطهى على نار خفيفة حتى تقلّ كمية المزيج وتصبح مقدار ملعقة صغيرة واحدة. تُضاف صلصة الخوخ، الخردل، الكريما ومرقة الدجاج، ويُقلّى المزيج لمدّة 10 دقائق.

تُشوى طيور الفرِّي على حرارة متوسّطة، ثم توضع في أطباق للتقديم، وتُسكب عليها صلصة الخوخ، وتُزيّن بقطع الخوخ العريضة.

البيانات الصحية لوصفة طيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 698.00
بروتين (غ) : 32.00
كاربوهيدرات (غ) : 45.00
دهون (غ) : 43.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 10 من الفرِّي
  • 1 حبة كبيرة الحجم من البصل الأبيض٬ مفرومة
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 3 ملاعق طعام من الخل الأبيض
  • 500 غ من صلصة الخوخ٬ أو هلام الخوخ
  • 4 ملاعق طعام من خردل ديجون
  • 1 كوب من الكريما الطازجة
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مغليّان في 300 مل من الماء
  • 2 حبات من البرقوق٬ أو الخوخ الطازج، مقطّعتان إلى قطع عريضة للتزيين
  • مكونات التتبيل:

  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 50 غ من عصير اللايم الطازج٬ أو عصير حبّتين من حامض اللايم
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.