هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

غراتان الكوسا المحشوّة بالقريدس وصفات

غراتان الكوسا المحشوّة بالقريدس

مأكولات بحريّة


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير

تُفرّغ حبّات الكوسا وتوضع جانباً.

يُمزج القريدس مع الثوم، والجبنة، والبقدونس، والتوابل، ثم تُحشى حبّات الكوسا.

يُحمّى الزيت في مقلاة وتُقلى حبّات الكوسا المحشوّة من كافة الجوانب إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً، ثم توضع على طبقٍ للخبز.

يوضع الحليب مع محتوى مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج، ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدذة تتراوح بين 3 و4 دقائق مع التحريك المستمر.

يُسكب المزيج فوق الكوسا المحشوّة ثم تُرش فوقها الجبنة المبشورة.

تُخبز الكوسا المحشوّة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الوجه ذهبيّاً.

البيانات الصحية لوصفة غراتان الكوسا المحشوّة بالقريدس

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 363.00
بروتين (غ) : 22.00
كاربوهيدرات (غ) : 29.00
دهون (غ) : 18.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 كغ من الكوسا الصغير
  • 200 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف والمفروم
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • رشة من الفلفل الحار
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • لتحضير صلصة البشاميل:

  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
  • ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.