هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

غرتان معكرونة البنة و السلمون وصفات

غرتان معكرونة البنة و السلمون

مأكولات بحريّة


Total Time : الكمية تكفي 7
غير مكلف

طريقة التحضير غرتان معكرونة البنة و السلمون وصفات

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتوضع صينية الفرن في الوسط.

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً، ومن ثمّ يُضاف فوقه الثوم والماء ومرقة الدجاج ماجي، ويُترك ليغلي برفق على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف كريما الطهو وخردل ديجون وجبنة البارميزان ويُترك المزيج ليغلي برفق إلى أن تذوب الجبنة ويصبح المزيج سميكاً قليلاً، ومن ثمّ يُرفع عن النار ويُترك جانباً.

خلال هذا الوقت، تُطهى الباستا في مياه مغليّة إلى أن تنضج جزئياً. تُصفّى الباستا ويتمّ التخلّص من المياه، وتوضع في طبق كاسرول كبير.

تُضاف قطع السلمون النيء والصلصة الكريمية ويتمّ تحريك المزيج بلطف إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً ببعضها البعض.

يُرشّ الفلفل الأسود على السطح ويُخبز الطبق في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو إلى أن ينضج السلمون وتصبح الباستا ذهبية قليلاً عند السطح.

البيانات الصحية لوصفة غرتان معكرونة البنة و السلمون

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 667.37
بروتين (غ) : 34.15
كاربوهيدرات (غ) : 51.40
دهون (غ) : 35.25

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
  • 4 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل الأبيض الصغير٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 3 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
  • 3 ملاعق طعام من خردل ديجون
  • 1½ أكواب أو 130 غ من جبنة البرميزان المبشورة
  • 3 أكواب أو 400 غ من معكرونة البنّه
  • 2 ليتر من الماء
  • 600 غ من فيليه السلمون٬ منزوع القشرة ومقطّع إلى مكعّبات 2 سنتمر
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.