هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

فطيرة التمر وصفات

فطيرة التمر

حلويات عربيّة


Total Time : الكمية تكفي 8
غير مكلف

طريقة التحضير فطيرة التمر وصفات

يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى مع التمر والماء في قدر كبيرة. يُغلى الخليط ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. يُرفع عن النار وتُضاف إليه صودا الخبز. يصبح المزيج عندها إسفنجياً ثم يُترك جانباً ليبرد.

تُخلط الزبدة في وعاء آخر مع السكر حتّى يصبح المزيج طرياً. تُضاف البيضتان الوحدة تلو الأخرى مع خفق المكوّنات جيداً بعد كلّ إضافة.

يُضاف الدقيق مع مسحوق الفانيلا بتأنٍّ ويُخلطان مع باقي المكوّنات، ثم يُضاف مزيج التمر.

يُسكب المزيج في قالب خبز بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً.

البيانات الصحية لوصفة فطيرة التمر

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 486.00
بروتين (غ) : 8.40
كاربوهيدرات (غ) : 81.00
دهون (غ) : 16.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1½ كوب أو 300 غ من التمر٬ المنزوع منه النواة والمفروم
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • ¼ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
  • ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطّعة
  • 1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
  • 2 من البيض٬ محفوظتان في مكان معتدل الحرارة
  • 1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.