هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر وصفات

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

لحم أحمر
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0


Total Time : الكمية تكفي 7
غير مكلف

طريقة التحضير فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر وصفات

يُقطّع اللحم، إذا تمّ شراؤه في قطعة واحدة، إلى قطع دائرية صغيرة تبلغ سماكة الواحدة 2 سم.

يُخلط مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء، والجزر والكرفس وعروق الزعتر الأخضر وأوراق الغار؛ يُغلى المزيج ثم تُستخرج الأعشاب ويُمزج كلّ شيء مع بعضه البعض.

يُقلّى البصل مع تحريكه مع السكّر وزيت الكانولا إلى أن يكتسب اللّون البني الذهبي، ثم يُضاف الفطر والفلفل الأسود المسحوق. يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق.

تُضاف مرقة الدجاج ويُطهى المزيج حتى الحصول على صلصة ناعمة. تُستخرج الصلصة وتُخفق مع الزبدة.

تُسخّن القدر أو المشواة، ثم تُحمّر قطع اللحم الدائرية بحسب الذوق.

توضع قطعة لحم مستديرة في وسط كلّ طبق، ويُرشّ الفطر عليها، ثم توضع فوقها قطعة لحم دائرية أخرى.

تُسكب الصلصة فوق الطبق قبل تقديمه.

البيانات الصحية لوصفة فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 464.00
بروتين (غ) : 54.00
كاربوهيدرات (غ) : 17.00
دهون (غ) : 20.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1200 غ من لحم خاصرة البقر الطري٬ أو 16 فيليه الواحدة بسماكة 2 سم
  • لتحضير الصلصة:

  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 لتر من الماء
  • 2 حبات من الجزر٬ مقطّعتان على شكل مربّعات
  • 2 عيدان من الكرفس
  • 8 عروق من الزعتر الطازج
  • 4 من ورق الغار
  • 2 حبات من البصل
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر الأسمر
  • 1 ملعقة طعام من زيت الكانولا
  • 500 غ من فطر بورسيني٬ الطازج أو المجمّد
  • 500 غ من الفطر الأبيض٬ الطازج
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة

التعليقات

تقييم اللقطات
معدل تقييم العملاء

وصفة فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر | موقع «نستله الشرق الأوسط» للعائلة

Loading...
.يُرجى الانتظار أثناء تنفيذنا لطلبك

Be the first to review هناك حاليا أي تعليقات لهذا المنتج. أن تكون أول من يراجع هذا المنتج، تسجيل الدخول أو التسجيل

Loading...
.يُرجى الانتظار أثناء تنفيذنا لطلبك
.اختر المراجعات التي تناسب اهتماماتك

هل تبحثي عن المزيد؟

Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
Loading...
.يُرجى الانتظار إلى حين تنفيذنا لطلبك
0

المزيد | 0 مراجعات

5 ★ 0
4 ★ 0
3 ★ 0
2 ★ 0
1 ★ 0
  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.