هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

كرات السميد وصفات

كرات السميد

حلويات عربيّة


Total Time : الكمية تكفي 10
غير مكلف

طريقة التحضير كرات السميد وصفات

تُمزج الزبدة مع البيض والفانيلا وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاء. تُخفق المكوّنات جيداً حتّى تمتزج بعضها ببعض.

يُضاف السميد مع الدقيق الذاتي الرفخ ودقيق الذرة والبيكينغ باودر واللوز وبرش الحامض. يُخفق المزيج جيداً حتّى تتشكّل عجينة مالسة. تُغطى العجينة بورق النايلون اللاصق وتُترك في البرّاد لمدّة ساعتين ونصف.

تقرّص العجينة إلى كرات صغيرة وتُقلى في الزيت على حرارة 170 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُغمّس الكرات في القطر لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق، ثم تُرفع وتوضع في طبق للتقديم.

البيانات الصحية لوصفة كرات السميد

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 568.00
بروتين (غ) : 11.00
كاربوهيدرات (غ) : 96.00
دهون (غ) : 16.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1/3 كوب أو 65 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 2 من البيض
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1½ كوب أو 240 غ من السميد
  • 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
  • ¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
  • ¼ كوب أو 25 غ من اللوز المطحون
  • من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ متوسّطة الحجم
  • 2 أكواب من زيت القلي
  • 2 أكواب أو 500 غ من قطر السكر

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.