هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

كعكة الجبنة المخبوزة  وصفات

كعكة الجبنة المخبوزة

كيك، فطائر وتارت


Total Time : الكمية تكفي 10
غير مكلف

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 22 سم وبقاعدةٍ مرنة.

تُمزج كل مكوّنات الحشوة في وعاءٍ للخلط إلى أن يصبح المزيج ناعماً ومتناسقاً.

يُسكب مزيج الجبنة في قالب الكعكة المحضر مسبقاً. تُغطّى قاعدة القالب وجوانبه بورق الألمنيوم من الناحية الخارجيّة ثم تملأ صينيّةٌ للتحميص بالماء ويوضع القالب في وسطها (على طريقة "البان ماري"). يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 150 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة ساعةٍ واحدةٍ أو إلى أن تصبح الكعكة متراصة في الوسط عند لمسها بالإصبع.

تُستخرج الصينيّة من الفرن ثم يُرفع قالب الكعكة من الماء ويوضع جانباً كي يبرد.

عندما تبرد الكعكة قليلاً، توضع في البرّاد. تُستخرج بعد ذلك من القالب وتُقطّع إلى شرائح.

تُقدّم مع صلصة مربى الفراولة.

البيانات الصحية لوصفة كعكة الجبنة المخبوزة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 599.00
بروتين (غ) : 13.00
كاربوهيدرات (غ) : 46.00
دهون (غ) : 41.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • للعجينة:

  • 1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المسحوق
  • ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة
  • للحشوة:

  • 4 أكواب أو 800 غ من جبنة الكريما
  • ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
  • 5 من البيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 1 ملعقة طعام من عصير الحامض

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.