هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة وصفات

كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

كيك، فطائر وتارت

Total Time : الكمية تكفي 10
غير مكلف

طريقة التحضير كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة وصفات

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والسكر وتُفرك المكونات جيداً بواسطة أطراف الأصابع ثم تُرص عجينة البسكويت على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 24 سم وذي قاعدةٍ مرنةٍ ويوضع القالب في البراد.

في هذه الأثناء، تُخفق جبنة الكريما مع قشطة نستله، السكر، الفانيلا، برش الحامض، وعصير الحامض داخل خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج طرياً. تُضاف الكريما السائلة إلى مزيج الجبنة وتُخفق لمدة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يشتد المزيج قليلاً.

يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكونات جيداً ثم يُسكب المزيج ويُوزّع بتجانسٍ فوق القاعدة المجهّزة. يوضع القالب في البراد لمدة 3 ساعات أو إلى أن تشتد حشوة الجبنة وتصبح سهلة التقطيع.

يُوزّع مربى التوت على الوجه ثم تُقطّع كعكة الجبنة إلى شرائح وتُقدّم.

البيانات الصحية لوصفة كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 463.00
بروتين (غ) : 7.80
كاربوهيدرات (غ) : 42.00
دهون (غ) : 32.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • للعجينة:

  • 1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت
  • ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 1 ملعقة طعام من السكر الناعم
  • لحشوة الجبنة:

  • 2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الكريما
  • 2/3 كوب أو 130 غ من السكر الناعم
  • 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش
  • 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
  • 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة٬ المبرّدة
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
  • ½ كوب أو 150 غ من مربّى توت العلّيق

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.