هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

كعكة الجزر وصفات

كعكة الجزر

كيك، فطائر وتارت


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير كعكة الجزر وصفات

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ثم يُضاف إليها الجزر المبشور ويُحرّك الخليط على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى ويُحرّك مع الجزر لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح الخليط أشبه بالكاراميل. يُرفع عن النار ويُترك جانباً حتّى يبرد.

يُخفق البيض مع السكر لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق، ثم تُضاف خلاصة الفانيلا وتُخفق مع المزيج.

يُنخل الدقيق الذاتي الرفخ فوق خليط البيض على ثلاث مراحل وتُستعمل ملعقة معدنية لقلب الخليط بأكبر قدر ممكن من التأنّي ثم يُضاف إليه مزيج الجزر.

يُسكب الخليط في قالب خبز مستدير 22 سم، بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً. تُقلب على رفّ معدني لتبرد.

البيانات الصحية لوصفة كعكة الجزر

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 625.00
بروتين (غ) : 12.00
كاربوهيدرات (غ) : 94.00
دهون (غ) : 23.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 400 غ من الجزر٬ المقشّر والمبشور
  • ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 4 من البيض
  • 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 كوب أو 140 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ٬ المنخول

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.