هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

كعكة بليمون البرغموت وصفات

كعكة بليمون البرغموت

كيك، فطائر وتارت


Total Time : الكمية تكفي 25
غير مكلف

طريقة التحضير

تُطهى الزبدة في قدر كبيرة لمدّة 15 دقيقة حتى يسمرّ لونها قليلاً ثمّ تُنخل على الفور لإزالة الترسّبات. تُترك جانباً.

بواسطة خلاّطة مزوّدة بأداة للخفق، يُمزج اللوز المطحون مع السكر البودرة ويُسكب حليب نستله المكثّف المحلى تدريجياً، ثمّ يُضاف زلال البيض ويُخلط المزيج لمدّة 5 دقائق ليصبح ناعماً.

يُنقَل المزيج في وعاء دائري كبير. يُضاف الدقيق والبايكنغ باودر، وتدريجياً الزبدة المطبوخة وبرش ليمون البرغموت. يُخلط المزيج بواسطة ملعقة صغيرة ويُترك في البرّاد لمدّة 15 دقيقة ليصبح سميكاً.

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُستخدم قالب من السليكون بأشكال نصف كروية. يوضع المزيج في كيس التزيين بالكريما ويوزَّع على القوالب بالأشكال المذكورة لتغطية نصفها. يُخبز لمدّة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يميل اللّون إلى البنيّ.

البيانات الصحية لوصفة كعكة بليمون البرغموت

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 374.00
بروتين (غ) : 8.90
كاربوهيدرات (غ) : 28.00
دهون (غ) : 26.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة
  • 4½ أكواب أو 600 غ من اللوز
  • 1½ أكواب أو 200 غ من السكر البودرة
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 11 من زلال البيض
  • 1½ أكواب أو 200 غ من الدقيق العادي
  • 1¼ ملاعق طعام أو 15 غ من البيكينغ باودر
  • 5 غ من برش ليمون البرغموت٬ أو برش 3 حبّات من ليمون البرغموت

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.