هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

كعكة مع موس الشوكولاتة وصفات

كعكة مع موس الشوكولاتة

كيك، فطائر وتارت


Total Time : الكمية تكفي 10
غير مكلف

طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُُضاف إليه خلاصة الفانيلا.

يُمزج مسحوق الكاكاو مع الدقيق ثم يُنخل المزيج فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات جيداً ببعضها.

يُوزّع المزيج بتجانسٍ فوق قالب الكعكة المستدير قياس 30 سم ذي القاعدة المرنة والمدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بالدقيق. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

توضع الكريما السائلة الطازجة مع قشطة نستله في وعاءٍ كبيرٍ وتُُمزج المكونات بواسطة خلاطٍ كهربائيٍّ يدويٍّ لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً.

تُضاف الشوكولاتة المذوّبة ببطءٍ فوق مزيج الكريما المخفوقة مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج متماسكاً ثم يُسكب بتجانسٍ فوق الكعكة الاسفنجية المبرّدة ويوضع القالب في البراد حتى يشتد ويصبح سهل التقطيع.

البيانات الصحية لوصفة كعكة مع موس الشوكولاتة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 448.00
بروتين (غ) : 8.80
كاربوهيدرات (غ) : 56.00
دهون (غ) : 27.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • للكعكة:

  • 5 من البيض
  • ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو٬ المنخول
  • 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
  • لموس الشوكولاتة:

  • 2½ أكواب أو 625 مل من الكريما السائلة
  • 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
  • 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوبة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.