هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

لازانيا بالباذنجان والكوسا مع صلصة الكريما وصلصة البستو بالحبق وصفات

لازانيا بالباذنجان والكوسا مع صلصة الكريما وصلصة البستو بالحبق

إبداعات لذيذة


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

تُخبز الخضار المقطّعة لمدّة 20 دقيقة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية.

يُمزج الحليب مع خلطة البشاميل، مسحوق جوزة الطيب والبصل. يُترك المزيج ليغلي مع التحريك، ثم يُترك على نارٍ خفيفة حتى يصبح كثيفاً.

تُخلط كافة مكوّنات صلصة البستو في معالج الطعام إلى أن تكوِّن معجوناً. تُخلط صلصة البستو مع كل من الخضار المخبوزة على حدة.

يُغطّى قعر صينية بايركس Pirex بالقليل من صلصة البشاميل، ثم توضع طبقة من الكوسا الخضراء، ثم الصلصة البيضاء، ويليها الباذنجان، ثم طبقة ثانية من الصلصة البيضاء، ثمّ الكوسا الصفراء. تُتابع العملية نفسها؛ تُنشر جبنة البرميزان على السطح ثمّ تُخبز الصينية في الفرن لمدّة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

البيانات الصحية لوصفة لازانيا بالباذنجان والكوسا مع صلصة الكريما وصلصة البستو بالحبق

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 218.00
بروتين (غ) : 9.80
كاربوهيدرات (غ) : 29.00
دهون (غ) : 8.20

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 400 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع بالطول
  • 400 غ من الكوسا٬ الخضراء المقشّرة والمقطّعة بالطول
  • 400 غ من الكوسا٬ الصفراء المقشّرة والمقطّعة بالطول
  • 1 لتر من الحليب الخالي من الدسم
  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
  • رشة من جوز الطيب المسحوق
  • 1 حبة من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً، مع حفظ عصارتها
  • 1 ملعقة صغيرة من جبنة البرميزان٬ المبشورة للرش على الوجه
  • لتحضير صلصة البستو:

  • 50 غ من الحبق الطازج٬ أو المثلّج
  • 1 ملعقة صغيرة من الصنوبر
  • 1 فص من الثوم
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام من جبنة البرميزان٬ المبشورة
  • رشة من الفلفل الأبيض المطحون

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.