هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي وصفات

لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي وصفات

يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرة ويُطهى البصل لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق. ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وصلصة الكاري الأخضر ويُطهى المزيج مع التحريك لمدّة 5 إلى 6 دقائق.

يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي وورق الغار ثم يُغلى المزيج ويُغطّى ويُترك على النار لمدّة ساعة أو حتى يصبح اللحم طريّاً.

يُضاف حليب جوز الهند ماجي المذوّب إلى اللحم وتُطهى المكونات لمدة 20 دقيقة أو حتّى يصبح اللحم مطهوّاً جيداً.

تُضاف الفليفلة الحلوة، والبازيلا، وعرانيس الذرة الصغيرة وتُترك على النار لمدّة 5 دقائق.

يُزيّن الطبق بالكزبرة الطازجة وبراعم فول الصويا ويُقدّم مع الأرز المطبوخ.

البيانات الصحية لوصفة لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 501.00
بروتين (غ) : 30.00
كاربوهيدرات (غ) : 13.00
دهون (غ) : 37.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 750 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعّبات للمرق
  • 1½ ملعقة طعام من معجون الكاري الأخضرالتايلندي٬ حسب المذاق
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 2 من ورق الغار
  • 4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في كوب أو 250 مل من الماء
  • 2 حبات صغيرة الحجم أو 200 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعتان إلى شرائح
  • 70 غ من البازيلا الطازجة
  • 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ مقطعة إلى أنصاف
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
  • ½ كوب أو 35 غ من براعم فول الصويا

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.