هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

لحم بقر بالخردل وصفات

لحم بقر بالخردل

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير لحم بقر بالخردل وصفات

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ويقلى اللحم على مراحل حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرفع من المقلاة ويوضع في طبق.

يُضاف البصل، الجزر، الثوم ويطهى المزيج مع التحريك حتّى يذبل البصل.

يُعاد اللحم إلى الطبق، ويُرش بالدقيق، ويُحرّك مع ربّ البندورة، الخردل، الماء، مرقة الدجاج ماجي، القرفة وورق الغار.

يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتّى نضوج اللحم. تُضاف البطاطا ويُطهى المزيج لمدّة 20 دقيقة إضافية أو حتّى نضوج البطاطا.

يُقدّم مع أرز بالشعيريّة.

البيانات الصحية لوصفة لحم بقر بالخردل

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 695.00
بروتين (غ) : 41.00
كاربوهيدرات (غ) : 32.00
دهون (غ) : 43.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 كغ من قطعة كاملة من لحم البقر٬ المقطّع إلى قطع كبيرة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 350 غ من البصل٬ المقطّع إلى قطع كبيرة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ المقطّع بشكل شرائح سميكة
  • 3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
  • 1½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 2 ملاعق طعام من الخردل
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 1 من عود القرفة
  • 1 من ورق الغار
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ المقطّعة إلى مكعّبات

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.