هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية وصفات

مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية

لحم أحمر


Total Time : الكمية تكفي 4
غير مكلف

طريقة التحضير مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية وصفات

تُنظّف الباميا ثمّ تُقلّى حتى تصبح شبه ناضجة. تُرفع عن النار وتُترك جانباً.

تُضاف مكعّبات اللحم والماء إلى قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عن السطح عند ظهورها. تُخفّف النار وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة ساعة أو حتى يُصبح اللحم شبه ناضج.

تُضاف الطماطم ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، ويُضاف مزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة، وتُترك المكوّنات على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.

تُذوّب الزبدة في مقلاةٍ ويُقلّى الثوم والكزبرة لمدة دقيقة تقريباً، ثمّ يُضافا إلى المرق والباميا المقلية.

تُترك مرق الباميا على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق وتُقدّم.

البيانات الصحية لوصفة مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 526.00
بروتين (غ) : 29.00
كاربوهيدرات (غ) : 20.00
دهون (غ) : 37.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 600 غ من الباميا٬ حجم صغير
  • 2 أكواب من زيت القلي
  • 500 غ من لحم البقر٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
  • 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مربّعات
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • ½ ملعقة طعام من الزبدة
  • 4 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • ¾ كوب أو 50 غ من الكزبرة٬ المفرومة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.