هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

مرق الدجاج مع الحمص والخضار وصفات

مرق الدجاج مع الحمص والخضار

الدواجن


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير مرق الدجاج مع الحمص والخضار وصفات

يُحمّى السمن في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.

يُضاف الدجاج ويُطهى لمدّة 5 دقائق إضافيّة، ثم يُضاف الثوم، وخلطة البهارات العمانيّة، والطماطم، ومعجون الطماطم، واللايم المجفف، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.

يُضاف الماء وتُغلى المكوّنات ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقيقةٍ ثم يُضاف حب الحمص، والبطاطا، والكوسا، والجزر. تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً.

البيانات الصحية لوصفة مرق الدجاج مع الحمص والخضار

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 517.00
بروتين (غ) : 35.00
كاربوهيدرات (غ) : 34.00
دهون (غ) : 27.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 ملاعق طعام من السمن
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • 1 من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 2½ ملاعق طعام من خلطة البهارات العُمانية
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 2 حبات من اللايم المجفّف٬ مقطّعتان إلى أنصاف
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة٬ الجلجلان، الطازجة والمفرومة
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 1 علبة أو 400 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفّى
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 250 غ من البطاطا٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة
  • 2 حبات أو 200 غ من الكوسا الصغير٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة

هل تبحثي عن المزيد؟

Hide
  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.