هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة وصفات

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

الدواجن


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

البيانات الصحية لوصفة مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 230.00
بروتين (غ) : 28.00
كاربوهيدرات (غ) : 24.00
دهون (غ) : 3.70

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء٬ مع حفظ الماء المعلبة به
  • ½ كغ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
  • 1 ملعقة طعام من صلصة السمك
  • ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
  • ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
  • من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
  • من عصير ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
  • ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.