هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة وصفات

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة

مرقات


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة وصفات

يُسخّن الزيت في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل والثوم ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

تُضاف الطماطم مع التوابل والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم، ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي وحبوب الفاصوليا المجفّفة، ثم يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة أو حتّى تنضج الفاصوليا.

تُضاف الكزبرة الخضراء ويُتبّل المرق بالملح حسب المذاق.

تُقدّم مع الأرز المطبوخ.

البيانات الصحية لوصفة مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 236.00
بروتين (غ) : 12.00
كاربوهيدرات (غ) : 37.00
دهون (غ) : 6.20

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
  • 2 حبات كبيرة الحجم أو 400 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • 1 كوب أو 200 غ من الفاصوليا الصغيرة المجففة
  • ¼ كوب أو 20 غ من الكزبرة٬ المفرومة

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.