هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

معكرونة لينغويني مع القريدس وصلصة البيستو وصفات

معكرونة لينغويني مع القريدس وصلصة البيستو

مأكولات بحريّة


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

في وعاء للمزج، توضع ملعقتان من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وبشره مع الملح البحريّ وتُمزج المكوّنات جيداً. تُضاف حبّات القريدس وتُترك لتتشرّب التوابل لمدّة 10 دقائق.

يُشوى القريدس لمدّة 2-3 دقائق على كل جهة وفقاً لحجم كل منها إلى أن تصبح مطهوّة ثم توضع جانياً.

لتحضير البيستو: توضع بودرة اللوز والثوم والفلفل الأخضر وزيت الزيتون في خلّاط الطعام ثم تُخفق المكوّنات إلى أن تصبح معجونة متماسكة.

تُضاف أوراق الريحان والبقدونس والنعناع ثم يُخفق المزيج كله إلى أن تُقطّع الأوراق جيّداً. يُفرّغ المحتوى في وعاء، تُضاف الطماطم وتُمزج المكوّنات جيّداً إلى أن تختلط جيداً.

تُطهى المعكرونة في الماء المغلي إلى أن تصبح شبه مطهوّة، تُصفى المعكرونة ويتم التخلّص من الماء.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي إلى قدر فارغ وتُحرّك إلى أن تذوب.

تُضاف المعكرونة وتُمزجان جيداً على حرارة منخفضة ولمدّة 5 دقائق.

تُضاف صلصة البيستو إلى المعكرونة ويُرفع القدر عن النار ويُمزج محتواه إلى أن يصبح متجانساً.

يوضع القريدس ويُمزج ثم يُقدّم الطبق على صحن كبير.

البيانات الصحية لوصفة معكرونة لينغويني مع القريدس وصلصة البيستو

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 495.00
بروتين (غ) : 32.00
كاربوهيدرات (غ) : 24.00
دهون (غ) : 30.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • لتحضير القريدس المشويّ:

  • 2 ملاعق طعام أو 30 مل من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق طعام أو 45 مل من عصير الحامض٬ بالإضافة إلى بَشْره
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 2 ملاعق صغيرة من الملح البحري
  • 750 غ من الربيان٬ المنزوع القشرة والمنظّف
  • لتحضير صلصة البيستو باللوز:

  • ½ كوب من مسحوق اللوز
  • 2 فصوص من الثوم٬ المسحوق
  • 1 وحدة متوسطة من الفلفل الحار
  • ½ كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 4 ملاعق طعام من الحبق الطازج٬ المقطّعة خشنة
  • 4 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المقطّعة خشنة
  • 7 أوراق من النعناع الطازج
  • 2 وحدة متوسطة من الطماطم٬ مقشّرة ومنزوعة البذور، ومقطّعة إلى مكعبات
  • 1 رزمة من باستا لينغويني٬ (أي المعكرونة السميكة)
  • 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.