هنا صفحتي

اختاري تجربتك

وصفات

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي وصفات

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي

الدواجن


Total Time : الكمية تكفي 6
غير مكلف

طريقة التحضير

يُذوّب التمر الهندي في 250 مل من الماء الساخن ويوضع جانباً.

يُسخّن زيت الزيت في قدر كبير ويُضاف الدجاج ويُطهى بنسبة 3/4 . ثمّ، ثُضاف البصل ويُقلى حتى يُطهى الدجاج بالكامل ويميل لون البصل إلى الذهبي البني.

يُضاف الثوم والكزبرة والملوخية المذوّبة وتُقلى المكوّنات مع التحريك لمدّة 3-4 دقائق على حرارة متوسّطة.

تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والماء وعود القرفة وتُحرّك حتى تغلي.

يُصفّى مزيج التمر الهندي بواسطة منخل وتُرمى أيّ قطع صلبة. ثمّ، يُضاف المزيج إلى قدر ويُحرّك على نار خفيفة لمدّة 45 دقيقة.

يُقدّم الطبق ساخناً على طبقة من الأرزّ الأبيض أو المصري.

البيانات الصحية لوصفة ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 233.00
بروتين (غ) : 25.00
كاربوهيدرات (غ) : 21.00
دهون (غ) : 6.80

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 50 غ من التمر الهندي
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 500 غ من فيليه صدر الدجاج منزوع الجلد٬ المقطّعة إلى مكعّبات
  • 4 وحدة متوسطة أو 450 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
  • 6 فصوص من الثوم٬ المسحوق
  • 1½ أكواب أو 75 غ من الكزبرة٬ المقطّعة
  • 1 رزمة أو 500 غ من الملوخية٬ المثلّجة والمذوّبة
  • 1 من عود القرفة
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم

هل تبحثي عن المزيد؟

  1. القائمة

    انقر على أيقونة القائمة لكي تبدأ بتصفّح قائمة الموقع.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.