هنا صفحتي

وصفات

أرز بالشبث وصفات

أرز بالشبث

وصفات بالأرز


Total Time : الكمية تكفي 5
غير مكلف

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يُضاف اللايم المُجفّف، وخيوط الزعفران، والشبث، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والبازيلا المصفّاة، والهال ثمّ تُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة. يُضاف الأرز والماء.

يُغلى المزيج ثمّ يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 538.00
بروتين (غ) : 13.00
كاربوهيدرات (غ) : 97.00
دهون (غ) : 11.00

قائمة البقالة الخاصة بك

  • 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 حبات من اللايم المجفّف٬ المُقطّع إلى أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
  • 2 أكواب أو 150 غ من الشبث الطازج٬ المفروم
  • 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 1 علبة أو 400 غ من البازيلا المعلبة٬ المصفّاة
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي
  • 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

هل تبحثي عن المزيد؟

يوضع الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في قدر كبير وتُغلى المكوّنات. يُضاف الشوفان الجاهز ويُحرّك. يوضع المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الورد ويُحرّك. يُسكب المزيج في طبق كبير أو في أكواب فردية ويوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة...
تُدهن حبوب الفليفلة الحمراء الحلوة بالزيت النباتي وتُشوى في الفرن أو على النار حتى تُطبخ وتُحرق قشرتها بعض الشيء. تُغطّى بوعاء دائري وتُترك لتبرد لمدّة 10 دقائق. تُقشّر الفليفلة وتُنقل إلى معالج الطعام وتُعالج حتى تلين. في قدر متوسّط الحجم، تُذوّب الزبدة ويُضاف الثوم والبصل الأخضر وتُقلى المكوّنات...
يوضع الماء، مغّلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي، الجزر والبازيلا في قدرٍ كبيرةٍٍ وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق، ثم تُمزج المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي أو الخلاطة اليدويّة وتُهرس الشوربة ثم تُصفّى. تُسكب الشوربة مجدداً في قدرٍ نظيفةٍ ويُضاف إليها القريدس...
يوضع ½ كوب من الماء في وعاءٍ صغيرٍ وتُرش فوقه الحلبه. تُترك الحلبه في الماء لمدّة 2 إلى 3 ساعات ثم تُصفّى من الماء الفائض وتوضع جانباً. في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُذبل البصل الأخضر لمدّة دقيقتين. تُضاف مكعّبات لحم البقر وتُحرّك لمدّة 5 دقائق إضافيّة. تُضاف الطماطم، ومكعّبات مرقة...
  1. القائمة

    اضغطي على الأيقونة التي لها شكل القلب كما هو موضح في قائمة الموقع وتصفحي. يمكنك الضغط عليها من أي صفحة.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.