هنا صفحتي

وصفات

ليالي لبنان وصفات

ليالي لبنان

حلويات عربيّة


Total Time : الكمية تكفي 8
غير مكلف

طريقة التحضير

في قدر متوسطة الحجم، يوضَع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى على النار ويُحَرَّك المزيج من وقت إلى آخر حتى يغلي.

في وعاء آخر، يُخفَق البيض مع السميد. ويُضاف هذا المزيج إلى الحليب الموضوع على نار خفيفة ويُحَرَّك بقوة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف.

يرفع القدر عن النار، ويُضاف إلى المزيج ماء الورد وماء الزهر ويُحَرَّك ثم يُسكَب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير تُقَدَّم فيه الحلوى. يُترَك جانباً حتى يبرد.

تُزَيَّن الحلوى بالكريما المخفوقة وتُوَزَّع على وجه الطبق ثم يرش الفستق ورقاقات اللوز المحمّصة.

البيانات الغذائية

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 319.00
بروتين (غ) : 8.90
كاربوهيدرات (غ) : 44.00
دهون (غ) : 15.00

قائمة البقالة الخاصة بك

  • 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • ½ كوب أو 80 غ من السميد الناعم
  • 2 من البيض
  • 1 ملعقة طعام من ماء الورد
  • 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
  • 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة٬ المخفوقة
  • 3 ملاعق طعام من الفستق٬ المفروم
  • 3 ملاعق طعام من رقائق اللوز٬ المحمّصة

هل تبحثي عن المزيد؟

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرةٍ ويُضاف إليها الثوم والبروكولي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الماء ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي وتُغلى المكوّنات مع التحريك ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 6 و8 دقائق. تُضاف الجبنة والبقدونس وتُتبّل المكوّنات بالفلفل. تُقدّم الشوربة مع مكعّبات...
يُسلق القرنبيط في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. يُخرج من الماء، ويُصفّى، ويوضع جانباً. يُحمّى الزيت في قدر كبير، ثمّ يُطهى البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياًّ. يُضاف اللحم، والثوم وتُطهى المكوّنات لمدة 5 دقائق. تُضاف القرفة والفلفل والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، ومعجون...
تغطّى 8 أوعية دائرية بورقٍ من البلاستيك. يُمزج السكر الناعم مع خليط قهوة نسكافه غولد المجهّزة مسبقاً. تُقطّع الكعكة الإسفنجيّة بالطول إلى شرائح سماكتها 1 سم، من ثمّ تُدهن الشريحةٌ الإسفنجيّة بالقهوة المجهّزة بواسطة فرشاة. توضع الشريحة في الوعاء الدائري. تُكرّر الطريقة نفسها مع استخدام ما يكفي من...
تُذوّب الزبدة في قدر ويُقلى البصل على نارٍ متوسطةٍ لمدّة دقيقتين أو إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف مكعّبات البطاطا والجزر وشرائح السجق، وتُقلى المكوّنات لمدّة دقيقة إضافيّة، ثم يُضاف مغلّف شوربة العدس ماجي والماء. تُغلى المكوّنات لمدّة 15 دقيقة على نارٍ خفيفةٍ ثم تُمزج مع البقدونس وتُقدّم.
  1. القائمة

    اضغطي على الأيقونة التي لها شكل القلب كما هو موضح في قائمة الموقع وتصفحي. يمكنك الضغط عليها من أي صفحة.

  2. العرض

    يمكنك تغير كيفية عرض الموقع من خلال الضغط على قائمة الأيقونات الظاهرة. أنت الآن في Grid view.