تارت و فطائر

تارت و فطائر

بحث:

إضغط هنا لتجربة البوصلة الغذائية
الرجاء تقييم هذه الوصفة

التقييم (13التقييم):

5/5 5

بيانات التوقيت

  • مدة التحضير :
  • مدة الطهو :
Total Time :

المكوّنات

1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي

2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة

2 ملاعق طعام من السكر البودرة

1 من صفار البيض

مكوّنات الحشوة:

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

½ كوب من اللوز المطحون

2 من البيض

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

500 غ من الإجاص المعلّب والمصفّى٬ المقطع إلى أنصاف

طريقة التحضير

يُمزَج الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُفرَك المكوّنات باليد حتى تصبح مثل فتات الخبز. يُضاف صفار البيض ويُمزَج مع الخليط حتى يتماسك كالعجينة. توضَع العجينة في قالب تارت بصحنٍ متحرّك قطره 26 سم وتُرَصّ في قعره وعلى جوانبه.

يُخبَز القالب في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم يُنزَع من الفرن.

تُخفَق الزبدة المذوّبة مع حليب نستله المكثف المحلّى. يُضاف اللوز المطحون، البيض والفانيلا ويُحرَّك المزيج جيدًا.

يُسكَب المزيج بالملعقة في قالب التارت المُعدّ مسبقًا. يُوضَع الإجاص المقسّم إلى قسمَين فوق المزيج ويُرَصّ قليلاً داخله.

تُخبَز التارت في فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة في الوسط.

تُبرَّد الحلوى قبل أن تُقدَّم.

أدخلي 3 مكوّنات موجودة في ثلاجتك واحصلي على وصفات تحتويها.

وصفات مشابهة

مشموم

التقييم: عدد التقييمات


البوصلة الغذائية

البيانات الغذائية لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 514.00
بروتين (غ) : 10.00
كاربوهيدرات (غ) : 67.00
دهون (غ) : 23.00

خير نصيحة

خير سؤال

خير معلومة