إن التغذية وشرب الماء أمران ضروريان في حياتنا اليومية وخاصة أثناء تفشي المرض. بشكل عام ، إنّ الأشخاص الذين يتناولون نظامً غذائيً متوازنً يكون لديهم نظام مناعة قوي و صحّي. نحن جميعاً في هذا معا. دعونا نحقق أقصى استفادة من هذا الموقف للخروج منه بكل قوة و صحة و ذلك لنستمتع بأوقات قادمة رائعة!
فيما يلي أهم الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:
1. التقليل من الذهاب إلى السوبر ماركت
- خطط مسبقاً: خطط لنوع وجبات الإفطار والغداء والعشاء للإسبوع التالي وقم بتحضير قائمة بالأصناف الغذائية المطلوبة لتلك الوجبات. بعد هذا سيكون من السهل عليك تنظيم وقتك بين الطهي و العمل من المنزل و قضاء الوقت مع أطفالك، حيث كل شيء مخطط له مسبقاً بشكل منظّم.
- حضّر قائمة تسوق .. والتزم بها!:سيساعدك هذا على تذكر جميع العناصر التي تحتاجها وسيقلل من عدد مرات ذهابك للسوبرماركت
- نصيحة: فكّر في ما تحبه عائلتك ، أي الأطباق سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلاً
- إذا كان لديك أطفال في المنزل، فاستغل وقتهم في مساعدتك لتحضير الوجبات. هذا سيحفزهم على معرفة المزيد عن الغذاء الصحي.
- جرب التسوق عبر الإنترنت (اون لاين): فهذا سيوفر لك الوقت ويقلل من تواجدك في الأماكن المزدحمة. لكن راقب أوقات التسليم
2. تخزين الأطعمة المغذية التي تبقى صالحة لمدة أسبوع أو أكثر
قم بالتنويع بين الفواكه والخضروات واللحوم والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبيض ومنتجات الألبان. تساعد العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في هذه الأطعمة على دعم مناعتك. لا تتردد من تناول الفواكه والخضروات المجمدة إنها تحتوي على نفس الفائدة و لذيذة مثل الطازجة!
- الحبوب: الخبز، خبز القمح الكامل ، التورتيلا ، لفائف الخبز ، المعكرونة ، الأرز ، البرغل ، الكينوا ، قشرة أو عجينة البيتزا المبردة وحبوب الإفطار الكاملة من نستله
- الفواكه: فواكه طازجة (التفاح ، الكمثرى البرتقال ، الليمون) أو المجمدة (التوت والمانجو)
- الخضروات: خضار طازجة (البروكلي ، القرنبيط ، الباذنجان ، البصل ، الثوم ، الكرفس ، الجزر ، الأفوكادو ، البطاطا) أو المجمدة (الفاصوليا الخضراء ، البازلاء ، السبانخ ، الملوخية ، البامية ، الذرة)
- الصلصات والمعجنات: صلصة الطماطم ، صلصة المعكرونة ، معجون الطهي (جرب مجموعة جديدة من صلصات ماجي والمعكرونة والطبخ)
- الشوربة والمرق: ابحث عن المجففة أو المعلبة التي تستطيع تخزينها لفترة أطول (حساء الكينوا والعدس الجديد وحساء الفريكة والبصل ليست لذيذة فحسب ، بل مغذية أيضًا)
- عصير 100٪ - مبرد أو معلب
- الحليب: حليب بودرة المدعم سيكون خيار رائع! اختر كليم موف+ و نيدو و نيدو المدعم.
- البيض والجبن واللبن: تعد الجبنة البيضاء الصلبة من الخيارات الصحية بالإضافة للزبادي قليل الدسم حيث سيكون وجبة خفيفة رائعة
- حبوب البقوليات والبقول: إنها مصادر رائعة للبروتينات النباتية! جرّب العدس والحمص المعلب والفاصوليا البيضاء لطبخ السريع والمريح
- المكسرات والبذور: الغير مملحة منها خيار صحي، تعد زبدة البندق مصدر غذائي جيد أيضًا ولكن تناولها باعتدال
- الدجاج: قطع مجمدة ، بدون جلد وبيضاء
- اللحم البقري: اللحم المفروم أو الفطائر أو كرات اللحم هي خيارات جيدة لأنها سهلة التجميد وسريعة الطهي. الأسماك والمأكولات البحرية: الأسماك المجمدة الجاهزة للطهي والروبيان والكالاماري والسلمون والتونة المعلبة والسردين الأعشاب والتوابل: أضف نكهة إلى أطباقك مع الأعشاب والتوابل المجففة (الكزبرة والزعتر وإكليل الجبل والأوريجانو والطرخون والكمون والقرفة وأوراق الغار والنعناع إلخ. مسحوق توابل ماجي هو الحل!)
3.اجعل أوقات الوجبات العائلية في المنزل تجربة مميزة
- تناول الطعام معًا في المنزل في كثير من الأحيان هو روتين جديد للعديد من العائلات. حاول أن تجعلها تجربة ممتعة و تشاركوا أنت و أفراد الأسرة في الطهي وإعداد الطاولة واختيار القائمة وما إلى ذلك
4. الحد من المغريات
- الأطعمة مثل الرقائق المالحة والمشروبات الغازية والبسكويت والمعجنات غنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية. جرب بدائل مثل الفشار محلي الصنع أو سلطة فواكه لطيفة مع الآيس كريم أو الزبادي أو حبوب فيتنس أو رقائق الذرة أو كونتري كورن فليكس أو نسكويك أو لوائح شوكابيك.
5.شرب كمية كافية من الماء لتحافظ على ترطيب جسمك
- ينظم الماء درجة حرارة الجسم ، ويتخلص من الفضلات ، ويجعل حركة المفاصل والأعضاء الداخلية سلسة. لذلك إنه أساسي في الحياة
- اشرب 8-12 كوب (2-3 لتر) من الماء كل يوم. يمكنك تجربة نكهة لطيفة مثل المياه بالفواكه والخضروات الطازجة
- على الرغم من أن الماء يجب أن يظل الخيار الأفضل لإمداد الجسم بالسوائل ، إلا أن هناك مشروبات أخرى مثل الحليب والشاي والقهوة والحساء والفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، على سبيل المثال الخيار والبطيخ ، والتي يمكن أن تساهم في منح الجسم سوائل كافية أيضا
6. كن إيجابيا! إن صحتك النفسية و العقلية لا تقل أهمية عن سلامتك الجسدية
- التزم بروتينك قدر الإمكان. تناول وجباتك الرئيسية والوجبات الخفيفة في الأوقات العادية ، واخلد إلى النوم في وقت مبكر و احصل على 7-8 ساعات من النوم، واحصل على أوقات معينة لأعمال المنزل و المرح مع العائلة
- تدرب على التحكم في أعصابك و تغلّب على التوتر. اتصل بصديق، احتضن أطفالك أو انغمس في حوض الاستحمام، العب لعبة مع العائلة ، شاهد فيلمًا أو قم بأي نشاط مفضل من اختيارك في المنزل
- قاوم الملل. اشغل نفسك طوال اليوم وقاوم التسكع حول ثلاجتك أو مشاهدة التلفزيون بشكل مفرط. استمتع بهواياتك ، واقرأ ، واطهي الطعام ، وتواصل مع أطفالك إما عن طريق مساعدتهم في مهامهم المدرسية الافتراضية أو مجرد القيام بنشاط ممتع والبقاء على اتصال مع العائلة والأصدقاء والزملاء.
