Skip to main content

المكونات 7 items

  • 4 أكواب أو 1000 مل من الماء
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • ¼ ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
  • 3 ملاعق طعام أو 40 غ من دقيق الذرة
  • 3 ملاعق طعام من ماء الورد
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
إضافة المكونات إلى السلة

طريقة التحضير

  1. يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.
  2. يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
  3. يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
  4. تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

Yemeni Meat Stew

مرق اللحم على الطريقة اليمنيّة

Karabij

كرابيج

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us