Skip to main content

المكونات 10 items

  • لصلصة البيتزا:
  • 2 أكواب بوريه الطماطم
  • 1 ملعقة طعام السكر الأسمر
  • 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف المسحوق
  • 1 ملعقة صغيرة الأوريغانو المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف
  • 1 كوب الماء
  • 300 غ السباغيتي
  • 1 ملعقة طعام دقيق الذرة
  • 2 أكواب جبنة الموتزاريلا
إضافة المكونات إلى السلة

طريقة التحضير

  1. يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.
  2. لتحضير صلصة البيتزا: يوضع هريس الطماطم والسكّر الأسمر والتوابل في قدر متوسّط الحجم ويُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي وتُحرّك المكوّنات على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق.
  3. لتحضير عجينة البيتزا: تُطهى المعكرونة في الماء المغلي حتى تستوي تماماً. تُرفع عن النار وتُترك في الماء الساخن لمدّة 10 دقائق حتى تلين، تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتُعاد إلى القدر الفارغ.
  4. يُذوب مرقة الدجاج ماجي مع الماء الساخن وتُضاف إلى المعكرونة مع التحريك.
  5. يُذوّب دقيق الذرة مع الماء البارد وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيّداً وتصبح المعكرونة لاصقة.
  6. يُنقل مزيج المعكرونة إلى صينية خبز دائرية مدهونة جيّداً بالزيت وتُكبس المعكرونة لتشكيل سطح مسطّح.
  7. ثمّ، تُسكب فوق صلصة البيتزا وتُرشّ الجبنة عليها وتوضع قطع البيبروني على وجهها.
  8. تُخبز في الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتصبح البيبروني مقرمشة.
  9. تُرفع العجينة من صينية الخبز وتُقطّع إلى شرائح مثل البيتزا وتُقدّم.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

Sesame Sweet

حلوى السمسم

Lamb-and-Cheese-Sandwich

سندويش لحم الغنم والجبنة

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us