طبيخ الكفتة واللوبيا مع البطاطا

With

10 دقائق

30دقائق

معتدل

المكونات 18 items

يُمزج اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء للمزج. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى كرات لحم.
يُحمى الزيت النباتيّ في مقلات وتُقلى كرات الكفتة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون يُضاف البصل ويُستكمل القلي إلى أن يصبح البصل طريّاً.
تُضاف اللوبيا الخضراء وتُمزج لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف البهارات والطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة والماء ومرقة الدجاج ماجي.
يُترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
تُضاف البطاطا ثم يُغطى القدر ويُترك مجدداً على نار خفيفة لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يُطهى ويصبح طريّاً عندما يشكّ بالشوكة.
يقدّم مع الخبز المرقوق أو الأرزّ.

With

20 دقائق 35 دقائق

With

10 دقائق 10 دقائق

With

15 دقائق 25 دقائق