طهو صحي، خفيف ولذيذ

إن الطعام مُتعة وضرورة معاً. فالوجبات التي نتناولها تلعب دوراً أساسياً ليس فقط في النمو والصحة بشكل عام، بل هي أيضاً مصدر استمتاع ووسيلة لجمع العائلة والأصحاب. قد تظنين أن الأطباق الصحية أو الخفيفة عديمة النكهة وهذا اعتقاد خاطىء،  فمن خلال إبداعك في استعمال أساليب الطبخ الصحية، يمكنك أن تحافظي على متعة الطعم الرائع، وتضيفي الى ذلك فوائد صحيّة أكبر!

إليك بعض أساليب الطبخ التي ستساعدك في إعادة تحضير أطباقك المفضّلة لتصبح ألذ مع نسبة سعرات حرارية مخفّضة، دسم أقلّ وقيمة غذائية أعلى. ومع لمساتك المميّزة، ستتمتّع عائلتك بأطباق ولا ألذ: 

خير نصيحة:
إن تتبيل اللحم أَو الدجاج في تشكِيلة من الأعشاب والتوابل، بالإضافة إلى الخلّ أو عصير الليمون يضيف إليه الطراوة، النكهة الشهية واللون المرغوب. يمكن أيضاً إستعمال المرق الناتج عن التتبيل لتطرية الطعام أثناء طهيه.

يمكنك أن تعتمدي دائماً طريقة مختلفة في الطهو وتذكّري أنه من السّهل إستخدام طرق الطبخ الصحي مع قليل من الزيت أو حتى بدونه. ومن خلال استعمالك الخلاق للتوابل، الأعشاب والخضار المنكّهة، فستقدّمين لعائلتك ليس فقط أطباقاً لذيذة، لكن أيضاً العديد من الفوائد وشعوراً مريحاً بعد كل وجبة طعام صحّي!